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健康に特化させた試み
梅
脂肪燃焼作用・インフルエンザ予防・胃がん予防・糖尿病予防・食中毒予防・動脈硬化の抑制・血液浄化作用・抗酸化活性作用・疲労回復効果・虫歯予防・カルシウム吸収促進・ダイエット効果・高血圧化の抑制・鎮痛効果・驚異の梅パワー
素材の持つ特性と発酵による恩恵
県立安芸津病院・県立広島大学・ポッカサッポロ共同研究～レモン果汁飲料の長期摂取による骨の健康に関する影響を確認
レモンに多く含まれるクエン酸には、ミネラルなどの吸収を促進する「キレート作用」
クエン酸含有量は果物界のNo.1
ルバーブ（食用大黄）
タデ科の多年草植物根茎を生薬として用います。一番知られているのは寫下作用（便秘）です。
ロシアのシベリア地方原産の野菜で、欧米では昔から一般家庭でも食されている身近な食材です。
・動脈硬化予防・脳梗塞予防・心筋梗塞予防・高血圧予防・腸内環境改善・抗菌作用・骨の強化・ガン予防などの効果が期待されています。
株式会社クレアリネス：参照
梅に含まれるクエン酸・梅リグナン・バニリン・ポリフェノールなどの健康成分についての研究が数多く発表されています。
レモン
ルバーブ（食用大黄）
グミにはビタミンＥやβカロテン、リコピンなど、抗酸化作用が強い成分がたくさん含まれています。生活習慣病予防やアンチエイジングに効果的！
グミ
グミの実にはビタミンＥが沢山含まれており、その量はフルーツではトップクラス。 その働きは強い抗酸化作用で、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防やアンチエイジングにも大きな期待が持てます。 さらに糖尿病や視力の回復を促すアントシアニンも含まれています。
レモン汁に豊富に含まれるビタミンCは、抗酸化作用があり、免疫細胞を活性化させて風邪やインフルエンザなどの感染症を予防する効果が期待できます。 ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、シミやシワを防ぎ、美肌効果が期待できます。 また、クエン酸には、余分な皮脂を抑制する効果があり、ニキビ予防にも効果的です。
柿
カキタンニンの抗菌、抗ウイルス効果 https://www.koeki-net.com/blog/p1370/
コレステロール値を下げる効果 免疫力を高める効果 美肌効果 腸内環境を整える効果 二日酔いを防ぐ効果
赤ビーツ
①血圧抑制、血栓予防効果②認知症予防③糖尿病予防・コレステロール値低下機能
④アスリートのパフォーマンス向上機能⑤抗酸化機能⑥ED改善機能
飲む血液」「奇跡の野菜」と言われています。
ミカン
脳卒中予防・発ガン抑制効果・老化予防風邪の予防・消化機能調整・美肌効果・高血圧抑制・精神安定作用・壊血病防止・カルシウム吸収促進
梅
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